Белая гвардия

Сорта и гибриды огурцов с необычными плодами белого цвета выведены селекционерами разных стран: Бидиго-Лунго, Снежный барс, Белоснежка, Невеста, Белый ангел, Китайский белый и т д. Среди белоплодных сортов огурцов наибольшим признанием в Восточной Европе у огородников пользуется сорт итальянской селекции Итальянский белый (MEZZO LUNGO BIANCO).

Это ранний сорт. Плети этого огуречного растения не очень длинные, а огурчики белые, бочкообразные, с редкими пупырышками, длиной 8-9 см. Мякоть этих огурцов сладкая и нежная, но при недостаточном уходе эти огурцы вырастают горькими.

В этой связи можно обратить внимание на гибрид Белый ангел, урожай которого не бывает горьким ни при каких условиях. Эти белые огурцы великолепны и в свежем, и в консервированном виде.

-

РАСТИМ ИТАЛЬЯНСКИЙ БЕЛЫЙ ОГУРЕЦ

Лучше всего выращивать этот сорт в теплице. Агротехника сходна с традиционной технологией выращивания огурцов.

Осенью землю в парнике надо перекопать и удобрить. У итальянского белого исключительно высокая потребность в калии и фосфоре. Использование удобрений, где содержится хлор, лучше полностью исключить. Но, в принципе, можно обойтись и вовсе без минеральных удобрений. Только важно выбрать правильных предшественников - это морковка, чеснок, лук.

Рассада выращивается точно так же, как любая огуречная рассада. Но надо помнить, что у итальянского белого, как и у огурцов вообще, очень нежная и хрупкая корневая система. Так что пикирования производить нельзя. Для одного небольшого парника хватит одной пачки семян.

Почву для рассады с осени набирают с участков, где прежде не росли огурцы (лучше всего с того уголка участка, где высаживались кустарники). Это является гарантией, что земля свободна от возбудителей различных заболеваний огурцов. Плюс к тому емкости с землей промораживаются до весны в сарае или под навесом, чтобы погибли вредоносные насекомые. Поскольку итальянский белый - сорт достаточно неприхотливый, этой обработки земли для высаживания рассады довольно. Хотя нередко дачники приобретают в магазинах грунт для овощей, который смешивают со своей землей в пропорции 1:1.

Спешить с высадкой рассады не надо: итальянский белый растет быстро, а теплеет в наших широтах медленно. Результатом может стать переросшая рассада. Если в вашем доме тепло, ростки проклюнутся уже через неделю. Плюс две-три недели до высадки в грунт - и вот вам срок высевания семян на рассаду с учетом обычных сроков наступления тепла в вашем регионе.

Уход за огурцами сорта Итальянский белый не имеет каких-либо особенностей. Не любит хлорированной воды, поливать эти огурцы надо только теплой водой. Рекомендуется время от времени при поливе растворять в воде препарат против грибковых заболеваний (например, Фитоспорин-М). Очень важно выдерживать правильный температурный режим: днем теплицу открывать, к ночи - закрывать. В целом, урожай Итальянских белых огурцов поспевает на 2-3 недели раньше большинства сортов.

-

ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВ - ЗАКАЛЯЙСЯ!

Огуречная рассада, особенно сортов родом из более теплых стран, нуждается в закалке перед высадкой в открытый грунт и даже в теплицу. Ваши растения надо приучить к несколько более низкой температуре, ветру, солнечным лучам. За неделю до пересадки температура в комнате, где находится рассада, должна быть снижена до +15°С днем и +12°С в ночное время. Можно добиться этого, открывая окна. Если не хотите мерзнуть вместе с рассадой, есть вариант вынести ее на застекленный балкон или на террасу. Но нельзя допускать сквозняков! Если погода теплая и нет дождя, можно даже ненадолго вынести рассаду под открытое небо, на улицу. Время «прогулок» надо постепенно увеличивать.

О готовности рассады к пересадке в теплицу или открытый грунт свидетельствуют такие детали ее внешнего вида: у каждого растеньица в наличии пять и более темно-зеленых листиков, оно не менее 25 см высотой. Рассада растет строго вертикально. Также у растений должен быть достаточно толстый стебель и короткие междоузлия.

-

ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ ПРЯМО В ТЕПЛИЦЕ

При наличии на приусадебном участке хорошо утепленной, обтянутой несколькими слоями пленки теплицы, рассаду выращивают прямо в ней: высевают в последней декаде апреля на небольшую грядку (которую прикрывают легкой тонкой пленкой), и через 20-25 дней рассаживают растения по всей площади парника.

Технология не отличается от выращивания рассады на подоконнике. Семена (одно семечко на горшок) помещают на глубину 2 см в торфо-перегнойные горшки размером примерно 10 х 10 см. Горшки заполняют питательным почвогрунтом (как для выращивания рассады дома), после чего поливают раствором гумата натрия (1 ст. л. на 10 л). Раствор должен быть горячим (температурой около 50 градусов). Грядку перекапывают и опрыскивают горячим раствором медного купороса (1 ст. л. на 10-литровое ведро нагретой до 80 градусов воды, около полутора литров на квадратный метр земли). Горшочки размещаются на грядке мостовым способом, вплотную. Если погода установилась теплая, рассаду можно подкормить. Для этого на 10 л воды, подогретой до теплого состояния, надо взять стакан жидкого коровяка. Минеральный вариант - на то же количество воды 1 ст. л. удобрения «Идеал» и 1 ч. л. минерального удобрения для огурцов (2 л смеси на квадратный метр).

-

СТОЙКИЙ СОЛДАТИК

Первоначально гибрид Белый ангел создавался для выращивания в теплицах, но практики научились выращивать его даже в открытом грунте, где он великолепно себя чувствует и активно плодоносит.

-

ВЫБИРАЕМ МЕСТО ДЛЯ ПОСАДКИ

Для ранних огурцов при выращивании в открытом грунте надо грамотно выбрать место. Лучше всего этим растениям будет на местности, имеющей небольшой уклон в южную или юго-западную сторону. Оптимально, если с севера и востока, откуда дуют холодные ветры, этот уголок прикрывают деревья. Если ландшафт вашего участка равнинный, можно сделать уклон искусственно - создать насыпь с основанием метр и высотой 25-30 см, сделав с южной ее стороны пологий уклон (угол около 30 градусов).

Сеять в открытый грунт огурцы рекомендуется где-то за 7-10 дней до самых последних весенних заморозков. Некоторые предпочитают сеять пророщенные семена, но они быстро взойдут и могут погибнуть по причине заморозков. Сухие семена стойко перенесут похолодание, но всходов придется ждать долго. Оптимальный вариант - намоченные семена, вполне стойкие к низким температурам, и в то же время дающие достаточно ранние всходы. Сеять семена в землю надо в 50-60 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть не менее 40-50 см. Семена помещают на глубину 3-4 см. Можно в одну лунку сеять несколько семян разной обработки сухие, намоченные, пророщенные).

Мульчирование торфом или перегноем (слоем 1-2 см) не даст почве потерять влагу и тепло, и позволит семенам взойти побыстрее.

Есть приемы утепления грунта. Можно помесить навоз или силос (травяные отходы и солому), пересыпанные суперфосфатом в пропорции 250 мл на квадратный метр, в траншеи шириной 25-30 см по ширине грядки. Слой «утеплителя» должен быть 10-15 см. Канаву засыпают плодородной землей с древесной золой (250 мл на 10 л земли).

В холодные ночи ранние огурцы надо укрывать пленкой. Растения нуждаются в подкормке органическими удобрениями, можно также обложить грядки свежим навозом.

Прореживая всходы, лучше отщипывать лишние растения, а не выдергивать с корнями - это повредит нежную корневую систему оставшихся растений.

Ранним огурцам нужна прищипка над четвертым листом. Она приостановит рост главного побега и простимулирует боковые побеги, на которых появятся женские цветки.

Подкармливать Белого ангела рекомендуется раствором мочевины (2 ст. л. на десятилитровое ведро теплой воды), а также, на этапе плодоношения, калийной селитрой (3 ст. л. на тот же объем воды).

В средней полосе России сбор огурцов этого сорта в открытом грунте начинают в конце июля.

-

ОСНОВНОЙ УХОД

При выращивании в открытом грунте, если лето выдалось жарким и сухим, особенно важны поливы, в противном случае огурцы будут горькими. Правда, Белый ангел - гибрид, который не горчит даже при самом нерадивом уходе, но, тем не менее, он отреагирует на недостаток влаги снижением урожая. Кроме того, без достаточных и регулярных поливов становятся бесполезны подкормки. Поливают огурцы, как известно, теплой водой (27-28 градусов).

Влажность воздуха очень важна для Белого ангела. В жару можно проводить освежающий душ для огурцов: полив распыленной струей, который спасет растения от перегрева и повысит влажность воздуха. Если лето сухое и горячее, как часто бывает в последнее время, а влажность воздуха недостаточна, у огуречных растений может нарушиться водный баланс.

-

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ

Это надо делать регулярно: чем больше соберем, тем больше вырастет. Перерастающие плоды оттягивают на себя слишком много питательных веществ, и это задерживает образование новых завязей. В начале плодоношения ранних сортов итальянской селекции урожай собирают буквально через день, а в разгар плодоношения - каждый день. Собирать урожай огурцов лучше ранним утром, так огурцы дольше останутся свежими и хрустящими и смогут дольше храниться.

Версия для печати

Генерация страницы: 0.066